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扁豆炒肉丝
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贺不败君王

扁豆炒肉丝应该这样做,很多人都少了这一步,难怪不好吃

时间:10分钟内
食材
扁豆 300g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
干红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    扁豆洗干净，并抽去它两边的筋；
  • 步骤 2/11
    切成丝；
  • 步骤 3/11
    肉切成丝；
  • 步骤 4/11
    切一些姜丝；
  • 步骤 5/11
    蒜切成片；
  • 步骤 6/11
    干红辣椒切成丝；
  • 步骤 7/11
    坐锅点火，倒入油，并加入蒜姜和干辣椒丝爆锅；
  • 步骤 8/11
    将肉倒入锅中；
  • 步骤 9/11
    将扁豆丝倒入锅中和肉丝一起翻炒；
  • 步骤 10/11
    加一些辣椒粉和盐；
  • 步骤 11/11
    起锅，装盘。
小贴士

扁豆一定要炒熟，我上次没有炒到完全熟，味道怪，而且还有毒。

发布于 2019-10-23
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