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啤酒香辣小龙虾
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娇柔composite
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吃小龙虾还是在家自己做的要干净点,外面的想想都脏,今天用一罐啤酒烧的味道很好吃。
时间:30分钟-1小时
食材
龙虾
2斤
葱
1根
姜
1块
辣椒
适量
花椒
适量
蒜
适量
酱油
1.5勺
啤酒
1盒
生抽
1勺
糖
1勺
盐
1勺
香叶
3片
香菜
2根
八角
3个
五香粉
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
配料准备好
步骤 2/8
小龙虾用盐水泡一会,,剪去虾须,揪掉虾肠,用刷子刷肚皮,在用清水反复冲洗直至水清
步骤 3/8
锅中水烧开,放龙虾汆1分钟
步骤 4/8
锅中倒油,油要比平时炒菜时的量要多点,放配料进去炒香
步骤 5/8
放去汆过的龙虾进去翻炒
步骤 6/8
放酱油,生抽,蚝油,五香粉,糖,盐,进去翻炒
步骤 7/8
在放一罐啤酒进去大火煮开中火炖10几分钟,
步骤 8/8
稍留点汤汁,放香菜即可
小贴士
无
发布于 2019-07-20
71
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