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麻辣鸡脖
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理掤大李
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简单易做的麻辣鸡脖,我们全家人都爱吃,看电视的时候2个人啃这么一盘子,那滋味真的很不错的说。
时间:30分钟-1小时
食材
去皮鸡脖
900g
油
15g
盐
适量
生抽
适量
料酒
2勺
小辣椒
10g
麻椒
18g
草果
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将在超市买回来的去皮鸡脖清水洗净,切断,这样容易啃。
步骤 2/6
锅中放油,烧热放入麻椒编出香味。花椒的量可按照自己的口味放多或放少哦。
步骤 3/6
锅中放油,烧热放入麻椒和辣椒编出香味。麻椒和辣椒的量可按照自己的口味放多或放少哦
步骤 4/6
放入沥干水分的鸡脖加一点料酒煸炒1分钟
步骤 5/6
放入适量的生抽编出颜色来
步骤 6/6
加入水,水没过鸡脖就可以了,水收干汤汁即可
小贴士
一定要放草果哦。
发布于 2019-08-08
68
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