Name: 麻辣肠砂锅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 麻辣肠 1根; 红薯粉条 100g; 西兰花 200g; 豆腐皮 1张; 小白菜 100g; 金针菇 200g; 高汤 100ml; 盐 适量; 十三香 适量; 辣椒油 1勺; 花生酱 1勺

麻辣肠砂锅

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这几天好冷，最低气温达到零下十几度了。晚上回家做了一锅麻辣肠砂锅，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的砂锅，浑身发热，瞬间暖和了许多！顿时感觉冬天也不是那么冷啦！

时间:10-30分钟

食材

麻辣肠 1根

红薯粉条 100g

西兰花 200g

豆腐皮 1张

小白菜 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

砂锅加水，高汤，烧开；
步骤 2/13

红薯粉条泡软；
步骤 3/13

粉条放入砂锅中；
步骤 4/13

西兰花洗干净，掰成小朵放入砂锅里；
步骤 5/13

加一勺盐；
步骤 6/13

撒点十三香；
步骤 7/13

放入豆腐皮丝；
步骤 8/13

麻辣肠切片后，放入；
步骤 9/13

金针菇去根，洗干净，放入；
步骤 10/13

小白菜洗干净，放入；
步骤 11/13

加一勺花生酱；
步骤 12/13

加一勺辣椒油，搅匀；
步骤 13/13

砂锅好了，开吃。

小贴士

1、砂锅加水，高汤，烧开；

2、麻辣肠切片后，放入；

3、加一勺花生酱提味；

4、加一勺辣椒油，搅匀，调成香辣味。

发布于 2019-08-08

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