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麻辣肠炒酸菜
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向夏狂影秋风

酸菜搭配麻辣肠炒着吃，既简单省事又美味，麻中带辣，辣中带酸，非常开胃。这道菜很适合上班族，白领，分分钟即可搞定！自己制作的麻辣肠和酸菜，用起来好方便，可以搭配出好多菜菜呢！

时间:10分钟内
食材
麻辣肠 3根
酸菜 1/2个
大葱 1根
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材；
  • 步骤 2/10
    酸菜切块；
  • 步骤 3/10
    麻辣肠切片；
  • 步骤 4/10
    大葱斜切成段；
  • 步骤 5/10
    热锅热油，放入大葱炒香；
  • 步骤 6/10
    放入酸菜翻炒片刻；
  • 步骤 7/10
    放入麻辣肠片；
  • 步骤 8/10
    撒盐，鸡精；
  • 步骤 9/10
    翻炒两下，炒匀；
  • 步骤 10/10
    装盘，开吃啦！
小贴士

1、酸菜切块，麻辣肠切片；

2、热锅热油，放入大葱炒香，再炒酸菜，最后放麻辣肠，麻辣肠不可久炒，易碎；

3、麻辣肠味比较重，无需添加其他调料，只加点盐和鸡精就好了。

发布于 2019-08-08
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