Name: 猪肠炒酸菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 猪肠 500克; 酸菜 250克; 盐 少量; 大蒜 少量; 味精 少量; 白糖 少量; 姜 少量; 香菜 少量

猪肠炒酸菜

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妄熙迟

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食材

猪肠 500克

酸菜 250克

盐少量

大蒜少量

味精少量

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烹饪步骤

步骤 1/1

猪肠洗干净焯水备用，锅里放少量油放入蒜姜片爆香，猪肠倒入干煸出油，再放酸菜翻炒几分钟，放少些白糖、盐、味精，最后放入香菜即可。

小贴士

猪肠要用地瓜粉和花生油一起清洗才洗得又干净又没味道，酸菜要用清水泡过才不会那么咸

发布于 2019-01-12

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