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微波剁椒烤鱼
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愁肠seaport

从小就喜欢吃鱼，尤其是鲫鱼。长这么大，吃的最多的还是老爸自己钓的野生鲫鱼。新鲜、味甜······

时间:10分钟内
食材
野生鲫鱼 500g
剁椒 3勺
姜 10g
独蒜 10g
芝麻油 适量
生抽 4勺
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好野生鲫鱼。
  • 步骤 2/9
    准备好辅料和调料。
  • 步骤 3/9
    生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。
  • 步骤 4/9
    鲫鱼从背部剖开，收拾干净，放入碗中。
  • 步骤 5/9
    加入生抽腌制15分钟。
  • 步骤 6/9
    腌好的鲫鱼码盘在盘中，撒上黑胡椒。
  • 步骤 7/9
    淋上剁椒。
  • 步骤 8/9
    均匀撒上姜蒜粒。
  • 步骤 9/9
    将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘，微波薄块烘烤档烤7分钟；取出，淋少许芝麻油即可。
小贴士

1、微波烤鱼无需加盖。

2、如果用微波烘烤档，根据鱼的大小、多少来调烤制时间。

3、没有烧烤档，可以根据鱼的大小，直接用微波高火叮4-8分钟。

发布于 2019-08-07
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