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微波红酒烤鸡翅
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起码子达人

以前看到好多人有红酒做菜，这次自己试下，红酒做个鸡翅，第一次用微波来烧烤，也是第一次用红酒做，结果味道超级赞，鸡翅吃起来多汁，入味，还有红酒的香味，连我这个不喜欢吃鸡肉的人，一下也吃了好几个，还不过瘾呢！烤的少了点，下次继续。红酒是同学自己做的，放了好久，已经有酒味，喝多也会醉滴，好的他们已经喝完了，杯具，我拿到的当然不是最好的了。

时间:30分钟-1小时
食材
中翅 300g
盐 适量
白糖 适量
红酒 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡翅和小半杯红酒
  • 步骤 2/11
    加糖
  • 步骤 3/11
    加酱油
  • 步骤 4/11
    加鸡精
  • 步骤 5/11
    加盐
  • 步骤 6/11
    加红酒
  • 步骤 7/11
    腌制10分钟
  • 步骤 8/11
    放烧烤架
  • 步骤 9/11
    光波组合高火6分钟
  • 步骤 10/11
    一面烤好翻另一面
  • 步骤 11/11
    同样高火6分钟
小贴士

总结

在烤第一面的时候我把烧烤架放下面了，比较慢。拿出来感觉火候不够，烤第二面的时候，烧烤架我就放在最上面的一层，效果好很多。鸡翅放的时候，也要集中在烧烤架的最前面。

原本以为要刷些油在上面，烤好后拿出来看鸡翅本身的油自己出来了，不需要另外刷油，而且鸡翅吃的时候很多汁。

烧烤过程中鸡翅滴下来的汁，我拿出来一次用湿抹布擦一次，这样微波炉好清洁

发布于 2019-10-25
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