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微波红酒鸡翅
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赫敏

于没有烤箱的同学来说用微波炉烤鸡翅是最好的选择了。微波炉烤鸡翅简单方便，烤出的鸡翅味道鲜美而且还不干。大家不妨可以试试。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 300g
红酒 50g
洋葱 5g
蚝油 1勺
酱油 1勺
盐 2g
蜂蜜 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。
  • 步骤 2/8
    在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。
  • 步骤 3/8
    加入洋葱丝和姜片。
  • 步骤 4/8
    放入 红酒【量要大一些】蚝油 酱油 盐，要用手把料抓匀），让翅中上色、入味。腌制2小时。
  • 步骤 5/8
    把腌制好的鸡翅码放在微波专业盒中。
  • 步骤 6/8
    蜂蜜兑水化开。
  • 步骤 7/8
    在鸡翅上刷上蜂蜜水。
  • 步骤 8/8
    盖好盖子【盖子上一定要有透气孔】，放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。
小贴士

选用微波炉盒时一定要用带透气孔的，否则会爆，在腌制时不要放糖和鸡精，微波时会糊。

发布于 2024-05-21
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