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贵妃红酒鸡翅
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朱莫莫牧致洎
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淡淡红酒香留下来
时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中
300g
红酒
400ml
糖
5g
酱油
3ml
葱丝
10g
料酒
10ml
油
30ml
盐
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备食材,鸡翅洗净,葱姜,料酒,糖,盐,酱油,红酒备齐
步骤 2/12
鸡翅中剁开
步骤 3/12
放入盆中加入盐
步骤 4/12
在加入料酒腌半小时入味
步骤 5/12
葱姜切丝备用
步骤 6/12
锅中放油,油热入鸡翅煸炒表面微黄捞出
步骤 7/12
留少许底油煸香葱姜丝
步骤 8/12
倒入段生鸡翅块炒匀
步骤 9/12
加入酱油和糖(盐不用加了,腌制时己加入)
步骤 10/12
倒入红酒沫过鸡翅
步骤 11/12
盖上锅盖中火焖5分钟
步骤 12/12
待汤汁收干即可出锅成盘享用
小贴士
提前放盐和料酒腌一下入味
发布于 2019-12-03
31
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