jxcaipu logo
红酒鸡翅根
6.7万 热度 9 收藏
鄙垦茄苫滓
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
鸡翅根 6个
红酒 适量
姜片 适量
少许
生抽 适量
老抽 少许
白糖 少许
胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味。
  • 步骤 2/6
    把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。
  • 步骤 3/6
    锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄。
  • 步骤 4/6
    加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火。
  • 步骤 6/6
    煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可。
发布于 2018-07-15
相关菜谱
写评论