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红酒鸡翅
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成倾一池温柔
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食材
鸡翅 适量
红酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅洗净用刀在鸡翅两面各划一刀让其好入味，加入料酒，姜蒜片，胡椒粉，白糖，盐，葱段腌制半小时
  • 步骤 2/6
    锅油热下入鸡翅小火煎
  • 步骤 3/6
    煎至两面金黄
  • 步骤 4/6
    这时开大火加入红酒
  • 步骤 5/6
    把腌制那些配料可加在上面关小火焖至七八分钟即可
  • 步骤 6/6
    即锅装盘，把锅中浓稠的汁水淋在鸡翅上，焖至过程不需加太多红酒，本身煎时就已经有七八层熟了，太多会苦味，
发布于 2018-09-29
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