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红酒煨鸡翅
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胆怯respectable

鸡翅肉质较多;

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 5个
适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅洗净,放入适量盐、料酒腌制半个小时。
  • 步骤 2/6
    葱姜切片,备用。
  • 步骤 3/6
    锅内放适量油,放入姜片,加入鸡翅,煎制。
  • 步骤 4/6
    两面煎至微黄,倒入适量葡萄酒。
  • 步骤 5/6
    放入切好的葱,倒适量料酒和生抽。
  • 步骤 6/6
    焖一会,汤汁减少时,倒入适量水淀粉,烧开出锅即可。
小贴士

1、在鸡翅上切几道小口更好入味,多腌制一些时间也可以。

2、用的自己做的葡萄酒,很甜,所以没放糖。

发布于 2019-11-01
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