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啤酒烧鸡翅
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坏坏incomplete

这道菜是小二家年夜饭的一道菜。鸡翅有展翅高飞之意，寓意前程似锦。这道菜颜色金黄，看起来很喜庆，菜的意头又好，适合节日的餐桌。啤酒和鸡翅配，可以消除鸡肉的腥味，又能让鸡肉更鲜嫩更美 味，是一道可口的好菜。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 600g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
大料 适量
啤酒 1听
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅焯水
  • 步骤 2/8
    焯过水的鸡翅捞出来备用
  • 步骤 3/8
    锅中倒油，放入鸡翅翻炒
  • 步骤 4/8
    放入葱、姜、蒜
  • 步骤 5/8
    放入糖、醋
  • 步骤 6/8
    放入盐、酱油
  • 步骤 7/8
    放入啤酒
  • 步骤 8/8
    炖至汤汁减少，浓稠即可
小贴士

没有什么特别的技巧，很好做。就是在加啤酒前要勤翻炒 ，免得粘锅

发布于 2023-06-22
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