红酒煮鸡根 - 红酒煮鸡根的做法,红酒煮鸡根怎么做好吃,红酒煮鸡根的家常做法 - 京细菜谱

红酒煮鸡根

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foreign温柔

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开了一瓶红酒没人喝，豪放的倒来煮鸡根，一点水也没有全部用红酒煮的鸡根，鸡根喝饱了红酒。

吃鸡根的人醉了。

时间:10-30分钟

食材

鸡根 400g

红酒 500ml

蒜 20g

盐适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

鸡根用酱油、盐、蒜腌味放冰箱一夜；
步骤 2/8

腌了一夜的鸡根、红酒备用；
步骤 3/8

炒锅下油烧热，放下鸡根煎；
步骤 4/8

煎至表面黄金色；
步骤 5/8

倒下红酒；
步骤 6/8

开始用红酒煮鸡根；
步骤 7/8

盖上锅盖焖煮，煮的过程中给鸡根翻二次身；
步骤 8/8

煮至鸡根熟透，红酒基本收汁即可出锅。

小贴士

红酒煮的鸡根没用过一点滴水，鸡根一定要用酱油腌好味，放冰箱腌一夜更入味。

发布于 2023-02-17