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微波剁椒豆腐怎么做？
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京细菜谱

豆腐切片摆在盘子里，然后铺上剁椒入微波炉高火5分钟，取出撒上蒜、蒜薹，淋上调味料即可

时间:10分钟内
食材
内脂豆腐 1盒
剁椒 50g
蒜苔 适量
油 适量
蒸鱼豉油 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐用清水洗一下，后切片
  • 步骤 2/7
    豆腐摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒
  • 步骤 3/7
    盖上保鲜膜，扎上几个孔，入微波炉高火5分钟后取出
  • 步骤 4/7
    撒上蒜末、蒜苔末
  • 步骤 5/7
    油、蒸鱼豉油一同加入碗中
  • 步骤 6/7
    入微波炉高火1分钟后取出
  • 步骤 7/7
    趁热淋在蒸好的剁椒豆腐上即可
小贴士

最后浇入的汁要热一些，才会将蒜炝出香味。

发布于 2020-05-06
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