辣味香菇烧素鸡 - 辣味香菇烧素鸡的做法,辣味香菇烧素鸡怎么做好吃,辣味香菇烧素鸡的家常做法 - 京细菜谱

辣味香菇烧素鸡

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芹菜豆豆

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周末，与LG去超市买东西，走到豆制品专柜前，LG停下脚步仔细查看一番，选了一包上海产的素鸡。素鸡，在我们家是很受欢迎的豆制品，一般过些日子，都会吃一次。LG总喜欢用五花肉煮素鸡，但是，今天我是用香菇烧素鸡，其实，素鸡无论是荤煮还是素炒，都好吃的。

时间:10-30分钟

食材

素鸡 450g

香菇 20朵

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好食材
步骤 2/11

香菇漂净，用热水浸泡30分钟.
步骤 3/11

素鸡切厚片
步骤 4/11

锅里油热，放入素鸡
步骤 5/11

两面煎成金黄
步骤 6/11

放人香菇与浸泡香菇的水，
步骤 7/11

加料酒，先抽，
步骤 8/11

加冰糖，
步骤 9/11

加辣椒酱，再加些水煮开，中小火焖煮至汁稠.
步骤 10/11

加盐，大火收汁。
步骤 11/11

加鸡精，撒些葱花即可。

小贴士

1.浸泡香菇要用热水，浸泡香菇的水不要倒掉，可以放入一起煮。

2.用冰糖做这道菜更好吃。

发布于 2019-08-14