香菇烧滑鸡 - 香菇烧滑鸡的做法,香菇烧滑鸡怎么做好吃,香菇烧滑鸡的家常做法 - 京细菜谱

香菇烧滑鸡

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香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。

时间:30分钟-1小时

食材

光鸡半只

香菇 200g

油适量

盐适量

芹菜 1棵

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

清远鸡洗净剁块
步骤 2/9

干辣椒、生姜、蒜头、芹菜分别处理好待用
步骤 3/9

香菇洗净切块
步骤 4/9

炒锅热油，把干辣椒、姜片、蒜头爆香后再加入鸡块
步骤 5/9

大火把鸡块炒香
步骤 6/9

后加入生抽、白糖、食盐、料酒炒匀
步骤 7/9

这时加入香菇炒匀
步骤 8/9

再加入半碗清水，加盖焖煮10分钟
步骤 9/9

这时加入芹菜、水淀粉勾糊即可

小贴士

无技巧。

发布于 2020-03-10