五花肉香菇焖素鸡 - 五花肉香菇焖素鸡的做法,五花肉香菇焖素鸡怎么做好吃,五花肉香菇焖素鸡的家常做法 - 京细菜谱

五花肉香菇焖素鸡

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素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

时间:30分钟-1小时

食材

素鸡 500克

五花肉 100克

香菇 10个

青菜 3颗

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备食材，素鸡切片，五花肉切片，香菇预先浸泡，青菜洗净
步骤 2/11

平底锅热油，放入素鸡煎，煎至两面金黄
步骤 3/11

再换个锅，热油，放入五花肉煸炒，炒至出油脂，把肉推到一边，加入葱姜炒香
步骤 4/11

加入料酒，生抽，老抽，炒匀
步骤 5/11

加水
步骤 6/11

加入素鸡和香菇
步骤 7/11

加糖，大火煮开转小火焖15分钟
步骤 8/11

汤汁还剩1/3时，放入青菜炒
步骤 9/11

加盐调味
步骤 10/11

加少许的水淀粉
步骤 11/11

开吃了

小贴士

香菇要预先浸泡

发布于 2019-12-17