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五花肉香芋汤
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_野生草莓

我外婆在世的时候，经常用五花肉或条肉切成块，用高压锅压一压，煮得软软，再配上不同的蔬菜来做汤，那是相当的美味啊！我这次五花肉和香芋一起放入高压锅煮了，两种食材软软的好味道。。。

时间:10-30分钟
食材
香芋 555g
五花肉 275g
料酒 适量
盐 适量
葱花 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：香芋、五花肉（已切开焯水）、葱花
  • 步骤 2/13
    将香芋去皮洗净。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切开。
  • 步骤 4/13
    随后，将五花肉和切好的香芋下入高压锅中。
  • 步骤 5/13
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 6/13
    加入一些清水。
  • 步骤 7/13
    盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 步骤 8/13
    焖至没气后开盖。
  • 步骤 9/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 10/13
    加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味翻匀。
  • 步骤 13/13
    最后，盛出装入大碗中，搁入葱花，即成。
小贴士

加不加鸡精根据自己的喜欢。

发布于 2022-07-15
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