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五花肉焖芋头
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紫菜
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时间:10-30分钟
食材
芋头 适量
五花肉 适量
大蒜 几片
玉米油 适量
盐 一小勺
老干妈 一小勺
生抽 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉切片，大蒜去皮切块。
  • 步骤 2/10
    五花肉去皮切块，去皮的时候需要用保鲜袋，要不然芋头氧化，手就会痒。
  • 步骤 3/10
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜和五花肉出香味。
  • 步骤 4/10
    倒入芋头一起煸炒几分钟。
  • 步骤 5/10
    继续煸炒。
  • 步骤 6/10
    加入一勺生抽，老干妈煸炒均匀。
  • 步骤 7/10
    倒入适量水。
  • 步骤 8/10
    大火焖20分钟。
  • 步骤 9/10
    最后调入适量盐，煸炒均匀。
  • 步骤 10/10
    入盘，成品图。
发布于 2020-06-04
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