Name: 五花肉焖芋头
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 芋头 适量; 五花肉 适量; 大蒜 几片; 玉米油 适量; 盐 一小勺; 老干妈 一小勺; 生抽 一勺

五花肉焖芋头

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紫菜

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时间:10-30分钟

食材

芋头适量

五花肉适量

大蒜几片

玉米油适量

盐一小勺

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烹饪步骤

步骤 1/10

五花肉切片，大蒜去皮切块。
步骤 2/10

五花肉去皮切块，去皮的时候需要用保鲜袋，要不然芋头氧化，手就会痒。
步骤 3/10

油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜和五花肉出香味。
步骤 4/10

倒入芋头一起煸炒几分钟。
步骤 5/10

继续煸炒。
步骤 6/10

加入一勺生抽，老干妈煸炒均匀。
步骤 7/10

倒入适量水。
步骤 8/10

大火焖20分钟。
步骤 9/10

最后调入适量盐，煸炒均匀。
步骤 10/10

入盘，成品图。

发布于 2020-06-04

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