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五花肉焖香芋
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失眠Christian

香芋久违啦！正逢市场大量香芋上市，今天特意买了香芋，换个口味。这个香芋真的不错啊，粉粉的，用五花肉煮就最适合啦！因为粉粉的香芋，我觉得一定要用一点儿肥肉煮，这样煮出来的香芋才更香喷喷的。好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
香芋 400g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香芋去皮，洗净切成块；
  • 步骤 2/8
    五花肉洗净，切成小块，用糖，盐，生粉，生抽腌20分钟；
  • 步骤 3/8
    热锅倒点油，将腌好的五花肉倒入锅中爆香；
  • 步骤 4/8
    然后将香芋倒入，翻炒片刻；
  • 步骤 5/8
    注入适量清水，加盖焖都20分钟；
  • 步骤 6/8
    打开盖，再翻炒片刻；
  • 步骤 7/8
    煮至变糊状；
  • 步骤 8/8
    熄火装碟享用。
小贴士

香芋切大块一点儿，这样更美味啊。

发布于 2019-08-15
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