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豆腐午餐肉五花肉焖香菇
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香蕉不耐那iii
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食材
五花肉 150至200克
豆腐 一块
香菇 5朵
午餐肉 半盒
老抽，香油 各1勺
料酒 2勺
生抽 1.5勺
蚝油 半勺
白糖 1茶勺
清水 半碗
这里指的勺 都是小汤勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    呵呵，又是一下饭菜
  • 步骤 2/5
    做法：1起锅加热，先来煎五花肉，煎时可洒少许盐入一下味，煎至五花肉金黄即可出锅备用
  • 步骤 3/5
    做法：2原锅加少许食用油，码入豆腐块和午餐肉块，慢火慢慢煎至两面金黄出锅备用做法：3取出一干净碗，倒入1勺老抽，1.5勺生抽，2勺料酒，1勺香油，半勺蚝油，1茶勺白糖，半碗清水调成一酱汁备用
  • 步骤 4/5
    做法：3炒锅炒香香菇，倒入煎过的豆腐块，午餐肉和五花肉，倒入酱汁，盖好盖子，大火烧开，调小火焖至收汁，出锅前洒入香菜末和白芝麻即可。（白芝麻可撒可不撒，随个人喜好）
  • 步骤 5/5
    虽然都是一些普通食材，但味道真的不普通
发布于 2018-12-26
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