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午餐肉烧豆腐煎

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穆雁云冬

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豆腐可以预防和抵制骨质疏松症，改善人体脂肪结构，还可以预防和抵制糖尿病。煎制的豆腐有很棒的口感，在煎制过程中也吸收了午餐肉的香气。饱吸了汤汁后更加丰富了这道菜的层次。

时间:10分钟内

食材

水豆腐 1块

午餐肉 150g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好材料
步骤 2/11

豆腐切片
步骤 3/11

午餐肉切片
步骤 4/11

2片豆腐中间夹上午餐肉
步骤 5/11

锅内放少许油放入豆腐夹煎至金黄
步骤 6/11

一面煎好反过来煎另一面
步骤 7/11

煎好的豆腐夹备用
步骤 8/11

炒锅内放少许油，放入红辣椒段葱花蒜碎爆香
步骤 9/11

加入水和耗油少许盐，煮沸
步骤 10/11

把煎好的豆腐夹放入汤汁内小火收汤
步骤 11/11

装盘后洒上香菜就好了

小贴士

喜欢辣味的可以多放些辣椒。

发布于 2022-10-28