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午餐肉炒蘑菇
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就一只小猪

大周末的一觉睡到中午，起来翻箱倒柜翻出两样食材：圆蘑菇、午餐肉，好吧，饮食也需要创新，就它俩吧～

做法。。。此处省略上百字，哈，其实很简单。

口感呢，蘑菇软滑、午餐肉细腻不油腻，好吃，也不好贪食啊。

食材
午餐肉 一罐
蘑菇 十来朵
姜丝 数条
鲜红尖椒 两只
大葱 食指长切片（不是切食指，请看清）
酱油 半汤匙（估计）
盐 适量
味精 适度
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    照图准备好。
  • 步骤 2/5
    热锅凉油，佐料翻炒出香味。
  • 步骤 3/5
    放入午餐肉，爆炒至肉片四周微黄。火一直都是大火，我喜欢爆炒，铁锅爆炒～好，废话有点多。。。做饭就是随意才好！
  • 步骤 4/5
    放蘑菇，淋酱油，翻炒数下。
  • 步骤 5/5
    少量水，味精、盐适量，大约半汤勺。翻几下。出锅。
小贴士

爆炒就是勤翻，不会糊。

发布于 2018-09-07
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