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午餐肉炒蘑菇
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就一只小猪

大周末的一觉睡到中午,起来翻箱倒柜翻出两样食材:圆蘑菇、午餐肉,好吧,饮食也需要创新,就它俩吧~

做法。。。此处省略上百字,哈,其实很简单。

口感呢,蘑菇软滑、午餐肉细腻不油腻,好吃,也不好贪食啊。

食材
午餐肉 一罐
蘑菇 十来朵
姜丝 数条
鲜红尖椒 两只
大葱 食指长切片(不是切食指,请看清)
酱油 半汤匙(估计)
适量
味精 适度
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    照图准备好。
  • 步骤 2/5
    热锅凉油,佐料翻炒出香味。
  • 步骤 3/5
    放入午餐肉,爆炒至肉片四周微黄。火一直都是大火,我喜欢爆炒,铁锅爆炒~好,废话有点多。。。做饭就是随意才好!
  • 步骤 4/5
    放蘑菇,淋酱油,翻炒数下。
  • 步骤 5/5
    少量水,味精、盐适量,大约半汤勺。翻几下。出锅。
小贴士

爆炒就是勤翻,不会糊。

发布于 2018-09-07
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