jxcaipu logo
午餐肉炒西兰花
8.5万 热度 32 收藏
笛号踪峙绽

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。昨天在超市看到有午餐肉，感觉好久没吃啦，买了一盒，搭配西兰花炒了，红红绿绿的，颜色还很漂亮

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1个
午餐肉 1盒
食用油 1汤匙
盐 适量
葱段 适量
蒜片 适量
生抽 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料。
  • 步骤 2/10
    西兰花掰成小朵，洗净后焯水，捞出备用。
  • 步骤 3/10
    午餐肉切厚片。
  • 步骤 4/10
    葱段和蒜片。
  • 步骤 5/10
    炒锅倒油炒香葱，蒜。
  • 步骤 6/10
    放入西兰花。
  • 步骤 7/10
    放入生抽，盐煸炒入味。
  • 步骤 8/10
    放入午餐肉。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 10/10
    经过炒制的西兰花比凉拌的更入味儿。
小贴士

西兰花提前焯制是为了去除一部分草酸。

发布于 2018-11-04
21
相关菜谱
写评论