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腊肉炒西兰花
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普懊趟绰级

喜欢腊肉的味道，腊肉配什么都好吃，今天用它来炒西兰花，哈哈饭遭殃啦，我吃了两大碗。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
腊肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花择小朵洗净。
  • 步骤 2/7
    开水中加入盐和几滴油，把西兰花焯水一分钟。
  • 步骤 3/7
    腊肉入开水锅中煮三分钟至熟。
  • 步骤 4/7
    然后将腊肉切片。
  • 步骤 5/7
    锅中放油小火下腊肉煸炒至腊肉出油。
  • 步骤 6/7
    下入沥干水的西兰花，翻炒一分钟。
  • 步骤 7/7
    加盐及少许生抽调味即可。
小贴士

腊肉有盐了，减少盐的用量。

西兰花焯水后立刻过凉水。

发布于 2019-09-20
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