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番茄午餐肉炒散蛋
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英朗十九之夏

光看菜名会让人觉得有点别扭，读起来也拗口，食尚觉得只有这名字才能贴切的表达它的美味，番茄炒蛋是国民经典菜，几乎都会做，味道和口感不用过多阐述，加了午餐肉的番茄炒蛋亲们试过吗？请相信我，绝对受孩子欢迎的一道菜，试试吧~

食材
番茄 1个
鸡蛋 2个
午餐肉 1块
葱 1根
盐 适量
油 适量
鸡粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材
  • 步骤 2/10
    鸡蛋敲破，用较大的碗盛起
  • 步骤 3/10
    葱洗净切粒，午餐肉切粒
  • 步骤 4/10
    番茄洗净去皮，切粒，全部食材倒入碗中。
  • 步骤 5/10
    调入盐、鸡粉，用筷子搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    烧热平底锅，放少许油
  • 步骤 7/10
    倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制，煎至单面焦黄色
  • 步骤 8/10
    用木铲划散蛋片，拌匀即可铲起~
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

食尚小贴士：鸡蛋液煎一面口感很特别，嫩滑中带着一点焦香味。煎单面用油不需太多，更健康。

发布于 2018-09-16
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