jxcaipu logo
番茄午餐肉散蛋
7.5万 热度 107 收藏
小蔡一碟宁攲自

光看菜名会让人觉得有点别扭，读起来也拗口，食尚觉得只有这名字才能贴切的表达它的美味，番茄炒蛋是国民经典菜，几乎都会做，味道和口感不用过多阐述，加了午餐肉的番茄炒蛋亲们试过吗？请相信我，绝对受孩子欢迎的一道菜，试试吧~

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
鸡蛋 2个
午餐肉 1块
小葱 1根
油 适量
盐 适量
鸡粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材；
  • 步骤 2/8
    鸡蛋敲破，用较大的碗盛起；
  • 步骤 3/8
    葱洗净切粒，午餐肉切粒；
  • 步骤 4/8
    番茄洗净去皮，切粒，全部食材倒入碗中；
  • 步骤 5/8
    调入盐、鸡粉，用筷子搅拌均匀；
  • 步骤 6/8
    烧热平底锅，放少许油；
  • 步骤 7/8
    倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制，煎至单面焦黄色；
  • 步骤 8/8
    用木铲划散蛋片，拌匀即可铲起~
小贴士

食尚小贴士：鸡蛋液煎一面口感很特别，嫩滑中带着一点焦香味。煎单面用油不需太多，更健康。

发布于 2020-08-21
284
相关菜谱
写评论