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番茄午餐肉散蛋
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小蔡一碟宁攲自

光看菜名会让人觉得有点别扭,读起来也拗口,食尚觉得只有这名字才能贴切的表达它的美味,番茄炒蛋是国民经典菜,几乎都会做,味道和口感不用过多阐述,加了午餐肉的番茄炒蛋亲们试过吗?请相信我,绝对受孩子欢迎的一道菜,试试吧~

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
鸡蛋 2个
午餐肉 1块
小葱 1根
适量
适量
鸡粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材;
  • 步骤 2/8
    鸡蛋敲破,用较大的碗盛起;
  • 步骤 3/8
    葱洗净切粒,午餐肉切粒;
  • 步骤 4/8
    番茄洗净去皮,切粒,全部食材倒入碗中;
  • 步骤 5/8
    调入盐、鸡粉,用筷子搅拌均匀;
  • 步骤 6/8
    烧热平底锅,放少许油;
  • 步骤 7/8
    倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制,煎至单面焦黄色;
  • 步骤 8/8
    用木铲划散蛋片,拌匀即可铲起~
小贴士

食尚小贴士:鸡蛋液煎一面口感很特别,嫩滑中带着一点焦香味。煎单面用油不需太多,更健康。

发布于 2020-08-21
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