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午餐肉鲜虾蛋炒饭
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仲耳边情话

这个炒饭,我简单地称做「懒人炒饭」,不想炒菜时就这样炒上一盘,材料也很普遍易做入味,午餐肉鲜虾和鸡蛋味道是绝对的惊喜。相信你也会就爱上!

时间:10-30分钟
食材
午餐肉 50克
土鸡蛋 2枚
鲜虾 适量
甜玉米 适量
洋葱 半个
米饭 3人份
红椒 适量
蚝油 适量
香辣牛肉酱 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备好:鲜虾,午餐肉,土鸡蛋,香葱,洋葱,彩椒,玉米,米饭
  • 步骤 2/9
    将每一样食材都处理好
  • 步骤 3/9
    锅里放水将玉米煮熟
  • 步骤 4/9
    捞出沥干水分备用
  • 步骤 5/9
    土鸡蛋打散加一点清水,这样煎出来的蛋会比较嫩
  • 步骤 6/9
    起油锅
  • 步骤 7/9
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 8/9
    快速翻炒,很嫩哦,盛出备用
  • 步骤 9/9
    再倒油加入牛肉酱炒出红油,很辣所以只加一些
小贴士

1.用来炒饭的米饭不要煮得太烂,太烂了,不好炒。

2.材料份量:2人。

发布于 2018-12-15
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