香葱培根芝士面包 - 香葱培根芝士面包的做法,香葱培根芝士面包怎么做好吃,香葱培根芝士面包的家常做法 - 京细菜谱

香葱培根芝士面包

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扈曼绿应

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这款面包满满的葱香味，加上霸道的拉丝效果，给你视觉及味道的享受，味道超好，大爱，值得一试的软面包。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 400g

牛奶 100g

鸡蛋 1个

白砂糖 30g

酵母 4g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/19

将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶、水放入面包机里，按揉面程序。
步骤 2/19

揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。
步骤 3/19

如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。
步骤 4/19

让面团在面包机里发酵。
步骤 5/19

将培根切成细条状、准备好葱花和洋葱粒。
步骤 6/19

将马苏里拉芝士刨成丝。
步骤 7/19

面团发酵至原来的2至3倍大即可。
步骤 8/19

将面团取出，揉压排气。
步骤 9/19

分成9等份。
步骤 10/19

取出一个小面团，擀至长舌状。
步骤 11/19

从上往下卷起。
步骤 12/19

整形成橄榄形。
步骤 13/19

放入面包纸托。
步骤 14/19

整齐排入烤盘，放烤箱进行二次发酵。
步骤 15/19

发至原来的两倍大即可，在面包坯上挤上番茄酱和沙拉酱。
步骤 16/19

铺上培根、撒上葱花，再挤上沙拉酱。
步骤 17/19

烤箱预热180度，放中层，烤15分钟左右。
步骤 18/19

美味的培根芝士包就做好啦！
步骤 19/19

瞧，霸道的拉丝效果加上软软的面包体，美味极了。

小贴士

1、配方中的水分不要一次性添加，视乎面粉吸水力酌情增减。

2、具体烘烤时间根据自家烤箱操作。

发布于 2019-08-13