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培根芝士面包卷
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培根芝士面包卷,非常受欢迎的一款咸味面包!
时间:1-2小时
食材
高粉
250g
砂糖
18g
酵母
3g
盐
2g
黄油
25g
牛奶
120g
鸡蛋
1个
芝士片
6片
培根
6片
马苏里拉芝士碎
少许
葱花
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
先放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖,再放入高粉和酵母,用面包机开始和面
步骤 2/9
和成面团后加入切小的黄油粒,继续和面
步骤 3/9
把面团和成可以拉出薄膜的状态
步骤 4/9
放入面包机中基础发酵至原来的两倍大
步骤 5/9
取出后压扁排气分成6等份,松弛10分钟
步骤 6/9
取一个小面团擀成长条状,放上培根和芝士片
步骤 7/9
慢慢卷起来
步骤 8/9
一切为二
步骤 9/9
把面胚排放在纸膜中
小贴士
也可以不用纸膜直接放在烤盘里烤制
发布于 2019-02-17
207
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