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琉璃肉
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挫睡狗窝的猪季窝

这道菜是一道传统菜，《学做家常菜》活动中苹果小厨美女大厨教授的，制作程序相对简单，易学易做，学习制作一下发上来和豆亲们分享。

时间:10分钟内
食材
肥膘 200g
油 适量
白糖 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图片
  • 步骤 2/8
    肥膘肉切成条
  • 步骤 3/8
    鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，肉条挂糊
  • 步骤 4/8
    放温油中炸黄色捞出
  • 步骤 5/8
    白糖小火炒至全部融化成糖液
  • 步骤 6/8
    倒入炸好的肉条快速翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    倒出冷却
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

炒糖时候用小火

发布于 2020-08-19
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