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苹果烩排骨
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忇筱园春色暨春

加了水果的排骨，味道更清甜，女儿喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
肋排 250g
苹果 1个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
小葱 适量
八角 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料备齐 辣椒是烧其他菜的，给拍到一起去了
  • 步骤 2/12
    排骨灼水
  • 步骤 3/12
    煮开
  • 步骤 4/12
    排骨捞出，苹果去皮
  • 步骤 5/12
    切块，葱姜切好
  • 步骤 6/12
    炒葱姜和八角
  • 步骤 7/12
    然后加入排骨炒至变色
  • 步骤 8/12
    加入苹果
  • 步骤 9/12
    加入醋，酱油
  • 步骤 10/12
    加入水，煮开后调入盐
  • 步骤 11/12
    大火煮开，小火炖至排骨酥即可
  • 步骤 12/12
    盛出
小贴士

用了苹果就没有放糖了，苹果的清甜味道比较浓郁

发布于 2019-12-13
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