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咸味苏打饼干
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唯美的幸福振锐

天天尝试做饼干，今天终于做的有点样子了，吃起来时正常的饼干，之前几次咬起来像石头。

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 100g
色拉油 20g
小苏打 0.5g
牛奶 70g
酵母粉 1g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    低粉小苏打酵母粉混合
  • 步骤 2/6
    再加入20g色拉油 70g牛奶
  • 步骤 3/6
    揉成光滑的面团 放10分钟
  • 步骤 4/6
    用叉子叉一些小孔不扎孔会有大大小小的鼓包
  • 步骤 5/6
    用刀将面片切成若干个小正方形。也可用自己喜爱的饼干模切出形状
  • 步骤 6/6
    然后放入预热好的烤箱，烤12分钟左右，直到变为金黄色即可出炉。如果吃起来是软的 就再烤几分钟
小贴士

如果不在面皮上用叉子扎孔，烤好的饼干可能会出现大大小小的鼓包

发布于 2019-10-12
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