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葱花咸花卷
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葱香小花卷为儿子做的,生病这段时间,没少吃药。需要好好调养一下脾胃,让他多吃些发面的食物,利于养胃。
时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉
300g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
面粉中加入酵母,搅匀。 用温水将面粉搅成絮状,然后和成面团,放置饧发。
步骤 2/9
将面团饧发至2倍大的面团。
步骤 3/9
将发好的面揉成光滑的面团。
步骤 4/9
小葱切碎。
步骤 5/9
面团擀成大面片,表面刷成油。
步骤 6/9
撒入葱碎和适量盐。
步骤 7/9
面片卷起,切成小剂子,然后卷成花卷。
步骤 8/9
花卷放置再次饧发5---8分钟。
步骤 9/9
上锅蒸大概8---10分钟,熟透,即可食用了。
小贴士
蒸花卷时间根据花卷大小而定。
发布于 2019-10-11
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