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葱花卷
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这款是咸味的葱花卷,花卷造型可爱,像个蜗牛壳壳,吃起来也很宣软,做起来也很方便快捷的。
时间:10-30分钟
食材
面粉
300g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
清水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
面粉、酵母、水和成面团,发酵两倍大
步骤 2/6
取60克面团擀成薄面片,均匀的抹上油,撒上葱花和盐
步骤 3/6
卷起
步骤 4/6
用筷子在面卷正中间按压出深的痕迹,花卷生胚就做成了
步骤 5/6
花卷醒10分钟后,放入烧开水的锅里,隔水蒸15分钟
步骤 6/6
可以开吃了
小贴士
往面皮上涂抹葱花和盐的时候,要注意抹均匀, 卷的时候要卷紧。
最后收口的地方要捏合才不容易松开。
发布于 2020-08-31
341
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