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葱花卷
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心远钟疏是

葱花卷是最常见的一道面食,深受着大家的喜爱。比如说我的妈妈,馒头包子不感兴趣,偏爱这个葱花卷。以前我是不爱吃的,但是自己做的就要尝尝,淡淡的麦香,加上葱盐的咸香,确实还不错

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
小葱 20g
食用油 20g
250g
5g
酵母 7g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉里倒上酵母粉搅匀,用温水揉面,揉到面团表面光滑,放在有盖子的锅里
  • 步骤 2/7
    发面至原来大小二倍就可以了
  • 步骤 3/7
    葱叶子切越小越好,加放盐和适量的食用油
  • 步骤 4/7
    把面擀平薄些,葱花撒均匀
  • 步骤 5/7
    把面卷起来,切成小段,再把两个小段叠在一起,用筷中间一压,再从下面捏起来就可以了
  • 步骤 6/7
    蒸时一定要先把蒸锅预热,再放入花卷,一般十五分就可
  • 步骤 7/7
    成品1个
小贴士

发布于 2020-02-17
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