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茶叶蛋
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小星宇同学

鸡蛋便宜的时候，就买了不少。可放时间长了，就不太新鲜了，白水煮不太好吃，也没有味，还噎得慌。就煮成茶叶蛋吧，制作简单，腌制过得茶叶蛋，散发着茶叶淡淡的清香。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 4个
茶叶 适量
盐 适量
桂皮 1根
大料 3粒
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋洗净煮熟；
  • 步骤 2/6
    磕几下，使鸡蛋壳出现裂痕；
  • 步骤 3/6
    锅中加清水，酱油，盐，桂皮，大料，茶叶；
  • 步骤 4/6
    放入鸡蛋；
  • 步骤 5/6
    煮开后，小火焖20分钟；
  • 步骤 6/6
    浸泡几个小时可以吃了。
小贴士

鸡蛋磕开，容易入味。

发布于 2019-10-21
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