椒香鸡 - 椒香鸡的做法,椒香鸡怎么做好吃,椒香鸡的家常做法 - 京细菜谱

椒香鸡

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阿嚏明宋青书崆

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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

时间:10-30分钟

食材

鸡肉 300g

油适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

这是已经稍煮熟的鸡肉。
步骤 2/7

葱姜蒜切碎，青椒剁细。
步骤 3/7

在一小碗里加入生抽，料酒，盐，十三香，蚝油，糖，蒜头，葱头拌匀。
步骤 4/7

锅中倒入适量的油炒香姜蒜粒，加入椒粒炒香。
步骤 5/7

加入鸡块一起翻炒。
步骤 6/7

淋入调好的汁炒匀收汁即可，撒上葱花装盘。
步骤 7/7

上菜了！

小贴士

蒜头和青椒可以多放点，会增香不少。

发布于 2024-07-02