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懒人食谱--椒香鸡腿
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苛柑拖肛焙

作为上班族，有时候工作很忙，忙的没有时间去市场买菜。所以就会制作一些菜放在冰箱，待下班回家后随手就能制作。 这款椒香鸡腿在我家是非常受欢迎的，制作方法也相当简单！自从吃上这款鸡腿，就再也没有去买超市的无穷鸡腿啦！香喷喷呐~

食材
鸡腿 6个
椒盐 2小勺
生抽 3小勺
芝麻香油 2小勺
料酒 2小勺
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿去掉多余的肥油，洗净
  • 步骤 2/10
    鸡腿用刀切开，不要切断。用清水将血冲洗干净。沥干水分
  • 步骤 3/10
    准备椒盐。这是我常用的椒盐，在一般副食店能买到。
  • 步骤 4/10
    加入2小勺料酒、2小勺芝麻香油、2小勺椒盐、3小勺生抽。
  • 步骤 5/10
    充分按摩5分钟。让鸡腿和调料均匀包裹。
  • 步骤 6/10
    用保鲜袋打包起来放冰箱保鲜，腌制5小时以上。腌制时间越长越入味。
  • 步骤 7/10
    腌好后，放入电饭煲或平底锅或烤箱或面包机烘烤熟。 如果是用电饭锅，就要在鸡腿下面放几块姜片；用平底锅就是小火煎熟既可；用蒸锅上气后，20分钟。用烤箱大概15分钟。烘制过程中途要记得要两面熟才可。
  • 步骤 8/10
    最后出锅，香喷喷呐！肉好嫩呢，完全入味！
  • 步骤 9/10
    懒人菜谱！
  • 步骤 10/10
    哇咔咔
小贴士

烘烤鸡腿的工具随大家选择，哪样方便哪样来哈！

发布于 2018-06-25
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