Name: 椒香鸡蛋
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸡蛋 8个; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 十三香 适量; 蒜头 适量; 青椒 适量

椒香鸡蛋

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椒香鸡蛋

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 8个

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

鸡蛋先煮熟去壳。
步骤 2/6

青椒剁细，蒜头切碎。
步骤 3/6

热油炒香蒜粒，加入适量的水，倒入生抽，料酒，盐，十三香。
步骤 4/6

加入鸡蛋煮至入味，再加入青椒煮香。
步骤 5/6

煮至鸡蛋入味即可。
步骤 6/6

上菜了！

小贴士

也可在鸡蛋身上划几刀更易入味。

发布于 2020-08-13

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