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彩椒炒鸡蛋
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阙那壹刻妖娆

我们这的风俗二月二煎焖子、炒鸡蛋、烙大饼、炒蓝白线。大多数人家都炒鸡蛋用韭菜炒，我们家孩不爱吃韭菜所以就用辣椒炒鸡蛋。也非常好吃还有一股子清香的味道。

时间:10-30分钟
食材
彩椒 200g
鸡蛋 400g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    彩椒洗净切碎
  • 步骤 2/8
    放在容器里
  • 步骤 3/8
    打鸡蛋
  • 步骤 4/8
    放盐
  • 步骤 5/8
    放味精
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    锅里倒油
  • 步骤 8/8
    油温在八九时度倒鸡蛋开始炒炒到成形关火
小贴士

炒鸡蛋锅先不要倒油等锅特别热时再倒鸡蛋这样不容易粘锅。

发布于 2020-09-18
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