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青椒炒鸡蛋
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青椒炒鸡蛋,是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。
食材
青椒(也可以用红椒、黄椒)
3个
鸡蛋
2个
盐
少许
烹饪步骤
步骤 1/16
青椒洗净,沥干水份。
步骤 2/16
去籽。
步骤 3/16
切成颗粒。
步骤 4/16
放入盘子中待用。
步骤 5/16
鸡蛋2个。
步骤 6/16
放少许盐。
步骤 7/16
打散。
步骤 8/16
锅里放油,烧热。
步骤 9/16
将鸡蛋入锅。
步骤 10/16
翻面。
步骤 11/16
用铲子将蛋黄划散。
步骤 12/16
放入青椒碎。
步骤 13/16
翻炒。
步骤 14/16
再放入少许盐。
步骤 15/16
炒匀。
步骤 16/16
起锅装盘即可。
发布于 2019-02-15
202
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