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青椒炒鸡蛋
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含蓄

青椒营养丰富,是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。这道青椒炒鸡蛋色彩丰富,做法简单,是一道很适合夏天吃的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
青椒 2个
鸡蛋 3个
适量
适量
适量
生抽 少许
西红柿 1个
香油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋炒熟后盛出备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅倒油,放入葱段炒香。
  • 步骤 4/6
    放入青椒煸炒。
  • 步骤 5/6
    青椒炒至断生后放入鸡蛋,西红柿,盐,少许生抽翻炒片刻。
  • 步骤 6/6
    出锅时淋入少许香油即可。
小贴士

很简单的一道家常菜。

发布于 2023-07-18
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