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青椒炒鸡蛋
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贺不败君王

青椒炒鸡蛋，最常见的家常菜，也是受人喜欢的快手菜，味道清香，营养丰富。是时间紧的时候或者晚餐的极好选择。

时间:10-30分钟
食材
青椒 300g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料备好。青椒洗干净去核，小葱洗干净。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打散，先加一点盐。
  • 步骤 3/11
    青椒切成三角块，备点小葱。
  • 步骤 4/11
    炒锅热油，先炒香小葱碎。
  • 步骤 5/11
    倒入鸡蛋液。
  • 步骤 6/11
    炒熟，炒出锅备用。
  • 步骤 7/11
    另起油锅，放入青椒块。翻炒。
  • 步骤 8/11
    可以加一点水，让青椒迅速受热。
  • 步骤 9/11
    加一点盐。
  • 步骤 10/11
    倒入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 11/11
    炒匀即可。
小贴士

炒香小葱后放入鸡蛋，可以去掉鸡蛋的腥气。

发布于 2019-11-28
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