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椒香鸡肉披萨
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Disheartenedddd

前段时间做了个披萨让我妈妈拿去给楼下跟她关系不错的阿姨吃，吃完之后，那个阿姨整天念叨说她孙子孙女都说我做的披萨味道很好，刚好冰箱还剩了点马苏里拉，就干脆全都消灭算了。做了一个十寸的一个八寸的，然后拿了个八寸的要我妈妈拿去给楼下的阿姨，结果我妈一回来就说：她家那个孙子说是怎么不做个大的披萨来，拿个这么小的＂。我狂汗！真是童言无忌呀...

食材
高粉 150g
低粉 50g
鸡肉 200g
洋葱 半个
小西红柿 若干
玉米粒 若干
青椒 一个
马苏里拉芝士 200g
披萨酱 适量
牛奶 120g
酵母 7g
砂糖 15g
盐 5g
橄榄油 10g
黑胡椒粉 适量
红酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内放适量橄榄油，将腌好的鸡肉大火炒到七八分熟加入洋葱翻炒到断生盛出备用。
  • 步骤 2/5
    发酵好的面团排气后醒发十五分钟，将烤盘涂抹一层橄榄油，面团擀成厚薄均匀的面饼后用叉子在中间插上小孔
  • 步骤 3/5
    面饼上刷一层披萨酱，铺一层马苏里拉，再铺上鸡肉、洋葱、小西红杮、青椒圈、玉米粒。
  • 步骤 4/5
    最后撒上厚厚一层马苏里拉，烤箱210度预热上下火十五分钟。
  • 步骤 5/5
    出炉咯！一大一小烤了两个。
发布于 2019-01-22
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