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水果鸡肉披萨
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诗瑶

宝宝不爱吃肉和水果，但是肉中富含蛋白质，水果富含维生素和膳食纤维，可以为宝宝的成长提供营养，不吃是万万不可的。

考虑到宝宝爱吃鸡蛋，作为宝妈的我绞尽脑汁，为她做出这道营养辅食——水果鸡肉鸡蛋披萨。

披萨底用鸡蛋、低筋面粉和牛奶制成，搭配鸡胸肉和火龙果粒组成的披萨馅料，吃起来满嘴都是蛋香味，美味又开胃，轻松解决宝宝不爱吃肉和水果的问题。

这个营养披萨适合一岁以上宝宝食用，跟我有同样烦恼的宝妈一起做起来吧！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 两个
低筋面粉 60g
牛奶 100g
鸡胸肉 适量
火龙果 适量
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    火龙果切出小部分切成小丁。
  • 步骤 2/6
    鸡胸肉放入沸水中焯水5分钟捞起撕成小肉丝。
  • 步骤 3/6
    准备好的鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶倒入碗中混合一起，用手动打蛋器充分搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    热油起锅，调至小火把鸡蛋糊倒入锅中摊平。
  • 步骤 5/6
    把焯水的鸡胸肉平均地撒在鸡蛋糊上，盖上锅盖小火焖煮10分钟直至鸡蛋结皮。
  • 步骤 6/6
    鸡蛋煮至10分钟后打开锅盖，撒上切好的火龙果丁焖至10分钟即可。
小贴士

1、全程20分钟用小火。

2、放入火龙果后不需要再盖上盖了哦！

发布于 2020-06-29
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