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青椒鸡肉披萨
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贺不败君王

儿子很喜欢吃披萨，经常让我带他去吃，说实在的，还真不算便宜呢。那就自己做吧，根据好友的配方，到烘焙店买了所需要的材料，回家动手试着做了这份青椒鸡肉披萨，第一次做，卖相不佳，不过味道嘛，儿子说还不错呢！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 150g
高筋面粉 150g
色拉油 适量
盐 3g
糖 7g
番茄酱 适量
酵母粉 4g
马苏里拉奶酪 60g
蚝油 适量
料酒 适量
酱油 适量
牛奶 适量
青椒 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡肉切片
  • 步骤 2/15
    放蚝油、酱油、料酒，腌一会儿
  • 步骤 3/15
    坐锅，放油，煎熟鸡肉
  • 步骤 4/15
    青椒切丝
  • 步骤 5/15
    高筋面粉放盐、糖、酵母、色拉油、牛奶，和成面团
  • 步骤 6/15
    发至两倍大
  • 步骤 7/15
    将面团揉匀后，压成比披萨盘稍大点的面饼
  • 步骤 8/15
    放入披萨烤盘，表面扎眼，静止10分钟
  • 步骤 9/15
    放入烤箱180度烤7分钟取出
  • 步骤 10/15
    刷上番茄酱，放青椒丝
  • 步骤 11/15
    放鸡肉
  • 步骤 12/15
    再撒上青椒丝
  • 步骤 13/15
    撒上奶酪
  • 步骤 14/15
    放入烤箱烤12分钟
  • 步骤 15/15
    做好了
小贴士

青椒可以换成别的蔬菜。

温度根据自家烤箱而定。

发布于 2020-03-02
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