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青椒鸡肉炒藕
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青椒鸡肉炒藕
时间:10分钟内
食材
青椒
75g
鸡肉
100g
藕
300g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡肉切条,放盐、料酒、淀粉腌制,爆炒一下备用;
步骤 2/12
藕洗净;
步骤 3/12
抹干;
步骤 4/12
切条;
步骤 5/12
青椒洗净;
步骤 6/12
切条;
步骤 7/12
油锅烧热下藕条、青椒翻炒;
步骤 8/12
下盐;
步骤 9/12
加盖焖一小会;
步骤 10/12
下鸡肉翻炒;
步骤 11/12
下糖翻匀即可;
步骤 12/12
装盘用小红椒点缀上桌。 特点: 红绿黄相间,清香悠悠,吃口爽脆。
小贴士
小贴士:
鸡肉要大火爆炒一下就行。以免炒老了口感差。
发布于 2019-10-22
81
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